香川県高松市出作町にある「手打ち蕎麦 お乃」は、うどん県では珍しい、本格的な手打ち蕎麦を味わえる専門店です。茨城や北海道産などの国産そば粉を使用し、香りとコシをしっかりと感じられる九割蕎麦を提供しています。ざるそばや辛味大根おろしそば、鴨ざる、鴨南蛮、すだちそばなど、冷温どちらも豊富に揃っており、季節や気分に合わせて選ぶことができます。特に辛味大根おろしそばは、シャープな辛さが蕎麦の風味を引き立てると好評で、鴨肉の旨みが染みた鴨南蛮そばも人気の一品です。
香川県高松市出作町にある「手打ち蕎麦 お乃」は、うどん県では珍しい、本格的な手打ち蕎麦を味わえる専門店です。茨城や北海道産などの国産そば粉を使用し、香りとコシをしっかりと感じられる九割蕎麦を提供しています。ざるそばや辛味大根おろしそば、鴨ざる、鴨南蛮、すだちそばなど、冷温どちらも豊富に揃っており、季節や気分に合わせて選ぶことができます。特に辛味大根おろしそばは、シャープな辛さが蕎麦の風味を引き立てると好評で、鴨肉の旨みが染みた鴨南蛮そばも人気の一品です。
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