私は讃岐うどんが好物ですが蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗にいう蕎麦前の食べ方が好きです。讃岐はうどん県なので何ら問題なく好きな讃岐うどんを食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり食べに行きます。そんな時に香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも記録です。
香川県は東讃、中讃、西讃に分かれています。
うどん屋さんで蕎麦を提供しているお店がありますが、純粋に蕎麦屋さんとして営んでいるお店の記録です。
【東讃地域】
高松市、小豆郡、木田郡、さぬき市、東かがわ市
【中讃、西讃地域】
丸亀市、坂出市、善通寺市、綾歌郡、仲多度郡
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