羽田空港第2旅客ターミナルB1Fにある「そば処・酒処 つきじ亭」は、空港内では貴重な立ち食いそばの店です。早朝から営業しており、出発前や到着後に手軽に食事を済ませたい利用者に人気があります。 そばは茹でたてで、コシのある麺と鰹節の風味が効いたつゆが特徴です。かけそばやせいろそば...

素朴で温かみのある田舎そばを味わえるお店です。太く色の濃い蕎麦は、しっかりとした食感と香ばしさがあり、出汁の効いたつゆとよく合います。看板の田舎そばをはじめ、山かけや肉そば、しっぽくなどのメニューが揃い、旬の野菜や山菜が添えられることもあり、素朴ながら滋味深い味わいが楽しめます。...

信州そば処 そじ坊は、全国各地の商業施設を中心に展開している、信州そばを提供する和食処です。落ち着いた和の空間で、香り高いそばや季節の御膳を味わうことができます。 信州の郷土料理として提供される「野沢菜」や「そばかりんとう」のサービスもうれしいポイント。気軽に信州そばの美味しさに...

香川県高松市出作町にある「手打ち蕎麦 お乃」は、うどん県では珍しい、本格的な手打ち蕎麦を味わえる専門店です。茨城や北海道産などの国産そば粉を使用し、香りとコシをしっかりと感じられる九割蕎麦を提供しています。ざるそばや辛味大根おろしそば、鴨ざる、鴨南蛮、すだちそばなど、冷温どちらも...

淡路島の山あいに佇む、静謐な手打ち蕎麦の名店「淡路翁」兵庫県淡路市小田にある「淡路翁」は、淡路島の自然に包まれた静かな山あいに店を構える手打ち蕎麦の専門店です。素材や技にこだわった蕎麦は、細打ちでコシがあり、喉ごしの良さと香りの高さが特徴です。お店は山中にあり、車でのアクセスが必...

うどん県香川の仲多度郡多度津町にある越前そばを提供するお店です。古民家ほどではありませんが、民家を改装した造りになっています。

うどん県香川の高松市郊外にある塩江町から、市内中心部に近い地域へ移転しました。

うどん県香川高松市にあるお店で、十割蕎麦と稲荷寿司を提供しているお店です。

うどん県香川さぬき市志度にあるJR四国グループのよんてつ不動産が開発する住宅団地、オレンジタウンにあるお店です。

高松では有名なお店です。

四国初の肉蕎麦専門店だそうです。

うどん県香川高松市郊外の塩江町にあるお店です。